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這次想介紹的是個人認為CP值還不錯的餡餅,雖是個沒店名的路邊小攤,但口味上個人覺得不輸苗栗市的紅牌「一口香」,且他的生意真的很不錯喔。本攤也營業好幾年了,價格由開始時的20元到現在30元,漲價速度其實算滿快的,也可以看出老闆娘對自己的營業狀況很有信心。本攤也屬於慢工出細活的類型,手工包餅的程序一點都不馬虎若是在每日剛開始營業或人較多時去購買,會需要等上一段時間

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餡餅的皮是較偏北方風味的札實麵皮(部分餡餅的皮是類似油炸麵包的口感,個人沒那麼喜歡),內餡除豬肉還有蔥與高麗菜,高麗菜有用較多葉脈的部分,吃起來有爽脆的口感,餅內的肉汁很多,買到剛離開鐵板的,要特別小心被燙到嘴喔。

 

價格:30元/個

營業時間:下午...3點左右吧 賣完就收

位置:竹南玉山銀行對面


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