幸福城，對外地人來說乃隱身於巷弄內之小店，但對在地人而言卻是熟悉的好味道。該店並不討媒體歡心，也沒有亮麗的店面與誇張的行銷，上午時它被市集的喧囂所掩蓋，其他時間也似被人群遺忘在小巷裡，若初訪該店也許會因不見排隊人龍而以為這是一家凋零的傳統小餅店，但若稍加留神便會發現小小的店面裡，卻塞滿了貼上訂購人姓名的一袋袋將出貨的糕餅，在下自己消費時也常遇到店內貨不夠，店員先將要寄出的貨先拆開應急的狀況。
在下也是苗栗人，小時候比較能接受的傳統糕餅就是肚臍餅與蛋黃酥，但後來附近的餅店收掉後就再也沒吃到肚臍餅了（蛋黃酥倒是中秋就有），前年吃了台東風味的綠豆椪「風仔餅」後，也想找客家的綠豆椪「肚臍餅」，經翻書與上網搜尋，發現苗栗製作肚臍餅的店家其實還不少，就挑上了離出差地點最近的「幸福城」試試（真的不好找＞＜），於是開啟了一年多內吃掉我好幾千塊的坑！
一顆個頭嬌小的「一口小肚臍餅」，在口味上保留了傳統，在用料與外型上則考量現代人的需求而作出改變，由此即可窺見幸福城的糕餅有謹守傳統的一面，也有積極創新的一面。招牌的「一口小肚臍餅」除了易於入口可愛的外型，還推出紅豆與綠茶等新口味，組合為「三色小肚臍」禮盒販售，一盒餅置於案上，很容易讓人在談天說地或看電視之餘，不知不覺的一顆一顆接著下肚。
另外也很推薦「一口麻糬酥」與「一口蛋黃酥」，都是在下試吃過才採買招待或分送親友的，在一些場合實際觀察，確實非常好銷，時常連自己想吃的份沒留下。
「一口麻糬酥」分紅豆與黑糖兩種口味，香酥餅皮下包著伴有麻糬的黑糖餡與紅豆餡，因有麻糬的關係，吃來比較不會覺得口乾，非常順口！至於「一口蛋黃酥」雖說就是迷你的蛋黃酥，但用了與一般蛋黃酥不同的餅皮，且有方便吞食的迷你體型，讓人一口即可盡嚐豆沙甜味與蛋黃鹹香的調和，這就是一般蛋黃酥所比不上的了。
如此誘人的糕餅，不僅用料札實，份量上也不馬虎，連包裝上都非常用心，既好吃送禮也非常大方，一盒竟然只要150到200元左右，在名產伴手禮市場中真的非常非常實惠，除了在下寫出的三樣產品外，近來也還是有一些新品陸續上市，真心推薦大家來尋寶。
註：關於「迷你小肚臍餅」，目前在下知道的就有兩家自稱是首創，實際是哪邊就……..不研究了。
這是他的官網: http://037332118.tw.tranews.com/
地點:
留言列表
{{ article.title }}