鼠寶樂園的部落格

金栗城，也是一間貌不驚人的小店，單從外觀視之就是間普通不過的麵包店，但該店的確是小有名氣也真有些本事的名產店。

在下也是在尋找「肚臍餅」的過程中找到該店，但要向各位推薦的卻不是該店的肚臍餅，而是一項名為「元素蛋糕」的改良型波士頓派，「元素蛋糕」有奶油原味與巧克力兩種口味，蛋糕體本身口味就十分到位，而特調的夾餡更是特別，冷凍時口感如冰淇淋，冷藏時就是鮮奶油，兩種吃法各有千秋，在下是較喜歡冷凍時的風味。「元素蛋糕」是真的非常適合三五好友品嘗，或餽贈親友的絕佳伴手禮，只是在購買上有些麻煩，店家的標價為「400元一個，買一送一」(目前已漲為500 2016 5月)，實際上就是一個200但一定得買兩個，所以要買時必須先想好怎麼處理另一個。

該店還有一項創意十足的產品「柿柿甜蜜」，是將整顆的甜柿填入紅豆與麻糬餡，製作費工且材料上要求也較嚴格，雖本人因不喜歡吃柿子而沒有品嘗該產品，但也為這真正的創意糕餅喝采。

前面提到在下是在尋找「肚臍餅」的過程中找到金栗城，卻直至今日（2013/11/10）才有幸品嘗到該店的「綜合小肚臍」。與之前介紹的「幸福城(連結)」相比，媒體似乎較推崇金栗城，但在下在肚臍餅這項還是較推薦幸福城。單以口味來說，其實差別並不大，但是在實際的份量與價格上就有很大差異，幸福城的一盒150元，而金栗城則是200元且份量還更少；另從個人自己的購買經驗來看，幸福城是「全職」製作傳統糕餅，而金栗城的小肚臍卻只有下午才有供應（早則四點晚則六點），且慕名而來的顧客似乎也非多為肚臍餅而來，不免有些「兼差」的感覺。

這是他的官網: http://www.xn--vnu07ku94b.tw/about-us.html  

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